Böllérfesztivál Szakács-show

Napokkal korábban azt mondtam, röviden beszámolók a böllérfesztivál utolsó napján rendezett szakács-show eseményeiről, mutatok néhány képet a sztárszakácsról, és a közreműködő humoristákról.

Bede Róbert sztárszakács

Bede Róber - csak úgy kézzel a forró húst!!!

A főző-show vezéralakja Bede Róbert mesterszakács, a Paprika TV főző műsorainak vezetője.

 

Szőke András és Badár Sándor

A közreműködő humoristák: Badár Sándor és Szőke András. Egyikük sem tisztán humorista, hanem nagyon sok műfajban bizonyítottan sikeres előadó- és alkotó művész. Ajánlom, hogy keressetek rá az interneten a nevükre, és csak a Wikipediában részletes ismertetőt olvashattok mindkettő munkásságáról.

Készül a szósz

Készül a szósz - itt már a paprika is benne van

Bede Róbert valóságos "házikedvenc" nálunk. Én is szívesen nézem a műsorait - főleg azért, mert nem csak főz, hanem "elő is adja", eljátsza a konyhaművészt! Feleségem egyenesen rajongója - ki nem hagyná egyetlen műsorát sem!

Interaktív show

 

Szőke András szakácsnak öltözve, Badár Sándor minden jelmez nélkül, utcai ruhában jelent meg. A szinpadon, egymás ugratásával kezdték a műsort. TV-ben többször láttam őket együtt szerepelni, nem ritkán éppen Bede Róbert főzőműsorában. Azokban a műsorokban nem rajongtam értük, meg kell vallani. Jók voltak, de nem különlegesek. Szerintem. Viszont amit ebben a műsorban, Győrben, élő előadásban közönség előtt műveltek, az lenyűgöző volt!
TV-ben, filmen nyilván vannak szabályok, kötöttségek, ezek betartása miatt vissza kellett fogniuk magukat. De itt, kötetlen előadásban amit műveltek, az döbbenetes volt! Végig nevettük, kacagtuk a műsorukat!

Készül a szósz - meg is kell kóstolni, hogy jó legyen!

Bede úr közben tette a dolgát, ő is nagyon jó szöveggel szórakoztatta a közönséget, figyeltünk is rá. De nem lehetett nem észre venni, hogy amikor a humoristák mondják a magukét, a saját munkája közben fél füllel a társaira figyel! Nyilván nem először hallotta őket, mégis állandó mosollyal a száján követte a hatalmas dumát!
A humorista duó többször lejött a szinpadról, asszisztáltak a főzéshez, közben ugratták a szakácsot, és közvetlenül is beszéltek a közönséghez.

Szőke András és én

Szőke egy alkalommal egyenesen hozzám jött, mellém állt, és néha szinte direkt nekem mesélte a sztorijait. Volt a kezemben egy pici kompakt fényképezőgép - ezt szembe fordítottam, és próbáltam közös fotót készíteni. De közben nevetnem kellett, a kép nem sikerült. Erre egy rendező elkérte a gépemet, ás ő fényképezett le bennünket. Így készült a közös kép.
Megjegyzem, a műsor végén mindhárom szereplő szívesen gép elé állt, ha valaki közös képet szeretett volna magának.

A főszereplők

A főszereplők

A kész mű

Bede Róbert egyébként darált hússal töltött (kolbásztöltelék talajdonképpen) göngyölt húst sütött, és tejfeles-lecsós szószt készített hozzá. Nagyon élvezte a szereplést, válaszolt mindenkinek, ha a közönség soraiból a háziasszonyok kérdéseket intéztek hozzá.

Az én adagom

Amikor elkészült a mű, egy szelet töltötthúst, egy kanálnyi mártással és egy szelet kenyérrel adagokba szedték, és kóstolóként kiosztották a közönségnek. Nagyon finom volt, kellemes ízeket éreztem.

Köszönet a rendezőknek, és nagy gratula a szereplőknek, közreműködőknek!

 

Egri Várfesztiválon

Végezetül szeretnék bemutatni egy Egerben, 2005-ben készült képemet, amit ugyancsak Bede Róbert egyik műsorán készítettem. Nem semmi, ugye?

 

Legyen szép napotok!!!

Böllérfesztivál

Megkezdődött az idei fesztivál-szezon Győrben! Az első nagyobb rendezvény a háromnapos Böllérfesztivál volt! Nem tapasztaltam nagy hírverést körülötte, de azért aki odafigyelt, tudhatott róla. Emlékeztem a tavalyi rendezvényre - nem voltam elragadtatva tőle, de azért sejtettem, hogy néhány fotó készítésére alkalmas lesz az idei is. Kissé zavart, mert a helyszint nem ismertem. A fesztiválról is úgy tudtam, egy hétvégén, szombaton és vasárnapon lesz megtartva. Mivel a rendezvény előtti pénteken egy nagy egészségügyi sétát terveztem, úgy döntöttem, séta gyanánt elgyaloglok a tavalyi helyszinre. Lehet, hogy azt a területet nevezték át tudtom nélkül Mobilis-nek? Nem lepődtem volna meg, ugyanis az a terület alkalmasnak látszott hasonló rendezvények megtartására. Csak hát ebben az évszakban idén sok még a hó, ez gondot okozhat.
Kisétáltam tehát a Mosoni-Duna partra, a tavalyi fesztivál helyszinére. Előkészületeknek nyomát sem láttam, és valóban hó borította a területet. Viszont az egyetem sportcsarnoka mögül zenét hallottam! Furcsálltam a dolgot, mert a mai egyetemi ifjúság tipikusan nem ezt a zenei stílust kedveli! Akkor valószínű, hogy nem egyetemi rendezvény zenéjét hallom. Kíváncsi lettem, mi ez, elindultm a hangok irányába.

 

Vásáros házikók

Meglepetésemre az egyetemi parkolóban vásáros faházak álltak, emberek sétálgattak, és egy rendezvény-sátor alól pedig szórakoztató zene szólt. Amint kicsit körülnéztem, rájöttem, hogy már megkezdődött a fesztivál, véletlenül meg is találtam. Azt is megtudtam, hogy itt van a Mobilis nevű objektum, az Audi gyár által az egyetem számára létesített oktatási csarnok.

Húskészítmények vására

Nem volt túl kellemes idő, ezért ittam egy pohár kellemes forraltbort, körbesétáltam, és készítettem pár képet. A kis zsebkompaktom szerencsére éppen nálam volt.

Zászlóforgatók a sétáló utcában

Hazafelé jövet a sétáló utcában egy zászlóforgató csoporttal és néhány reklám-emberrel találkoztam, akik a már megkezdődött rendezvényt reklámozták.

Hús darálása kolbásztöltéshez

Másnap, szombaton délelőtt már célirányosan mentem ki a fesztivál-helyszinre. A korábbi tapasztalatok alapján volt elképzelésem, mit kellene látnom, mit lenne lehetőségem fotózni.

 

Nagy kondérokban készültek a finomságok

Akkor már működött a sertésfeldolgozó stand. Elkerített területen belül belül sok ember nyüzsgött, még több csak beszélgetett, a pálinkás pohár vagy egy doboz sör gyakori emelgetése közepette.

 

Szakemberek

A hús szortírozása

Munkában......

Nézegettem a történéseket, és jókat nevettem magamban! Mint ha csak a Hadházi László humorista története elevenedett volna meg a szemeim előtt!  "Igyá, tőccsé má'" - hallottam lelki füleimmel, mikor a pálinkatöltögető, itt-ott kissé már illuminált állapotban létező emberkéket láttam! Persze, voltak mások, akik lelkiismeretesen tették a dolgukat.
Én is tettem a dolgom - no nem a húst abáltam egy üstben, csak sétálgattam a kordonon kívül, fotóztam, és nyitva tartottam a fülem. Így aztán azt is meghallottam, hogy nagyon sokan érdeklődnek megvásárolható kóstoló felől. Azt ugyanis lehetett látni, hogy bent sütik a májat - és gondolom mást is - iszogatnak az emberek, nagyon jól érzik magukat, csak a kordonon kívül nézelődők zavarják őket abban, hogy még jobban érezzék magukat. Amikor már a sokadik kóstoló utáni érdeklődőt küldték el, hallottam egy apuka hangos méltatlankodását: öt tagú családjával jött ki a böllérfesztiválra, hogy a frissen vágott sertés húsából készült ételt ebédeljenek! Nem hogy ebédelni nem tudtak, de még falatnyi kóstolót sem kaptak!
Engem személy szerint túl nagy csalódás nem ért, mert ebédelni otthon akartam. Viszont arra készültem, hogy vásárolok mangalica-kolbászt, mint a korábbi években is tettem. Idén nem ettünk fesztivál-kolbászt; üsse kő, majd vásárolunk a vásárcsarnokban! :-)

Irányító szerepben

Volt néhány jellegzetes alakja is a disznóvágásnak. Egyik egy fekete kalapba és köpenybe öltözött úr, kalapján és ruháján nemzetiszín szalagokat viselt. Számomra nem derült ki, mi az ő szerepe a történetben, csak annyi bizonyos, hogy valamiféle főnök volt. Abból gondolom, hogy valaki mindig sündörgött körülötte, és a résztvevők mindig őt kérdezték meg, behívhatják-e a barátaikat egy kupica pálinkára, vagy egy doboz sörre.

"Serif"

"Serif"

A másik alak "Serif" feliratú kalapot viselt. Kinézete alapján el is tudnám képzelni egy vadnyugati filmben. Mint ha épp most jött volna ki a "Szalon"-ból - nem részegen, csak kissé "szalonspicces" állapotban.

Kistermelő hentes

Finom falatok!

Gusztusos

Lacikonyha

Lacikonyha

Forraltbor

Sajtok

Édességek kóstolója

A fesztivál nem kizárólag a mangalicáról szólt. Volt ott fajáték-készítő mester, bőrdíszmű árus, kézműves kovácsmester, bohóc, és egy csomó más dolog is.

 

A harmadik nap témája főző-show - sztárszakáccsal, humoristával, ételkóstolóval. Nemsokára az itt készült képeket is bemutatom, gyertek vissza néhány nap múlva!

 

További szép napot minden kedves olvasómnak!

 

http://w3.hdsnet.hu/szaboz/